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En Vive Patagonia disfrutarás de actividades deportivas y recreativas, principalmente outdoor (fly fishing, canopy, kayak, trekking, golf, equitación, entre otras); conocerás lugares increíbles y establecimientos turísticos con mucho encanto y calidad; te informarás sobre los mejores eventos sociales, económicos y culturales. Todo en un mismo lugar.
Vive Patagonia es un blog creado para satisfacer los intereses de personas visionarias, emprendedoras, innovadoras y creativas que disfrutan de las maravillas de la zona sur austral de Chile. Aquellas que han visto en la Patagonia el mejor lugar para vivir, disfrutar y conocer.
El evento agrogastronómico más importante del Sur de Chile se viene con todo en su versión 2010. “Osorno a Fuego Lento” busca agregar valor a la producción agroalimentaria a través de la gastronomía, fortaleciendo el turismo territorial de la Provincia de Osorno. Este evento es un conjunto de actividades que se proyectan como una oportunidad diferente y entretenida de compartir en familia los sabores y tendencias del agroturismo sureño.
Dentro del marco del lanzamiento oficial de esta tercera versión, el Vicerrector de INACAP Osorno, Rodrigo Ibáñez explicó que “para INACAP apoyar el desarrollo de la provincia implica formar personas y profesionales, pero también rescatar y promover las tradiciones y cultura de su gente. 'Osorno a Fuego Lento' es la forma perfecta de compartir y educar a la comunidad local, al resto de Chile y el mundo, sobre nuestra agrogastronomía como parte de nuestra identidad, y que ello se convierta además en un vehículo de promoción de nuestros atractivos, como destino turístico de intereses especiales”, indicó.
Los rostros de Osorno a Fuego Lento 2010
La animación general de “Osorno a Fuego Lento 2010” estará en manos de la osornina y reconocida actriz Teresita Reyes, acompañada por el destacado actor y ex San Mateino, Álvaro Gómez. Se suman a estos rostros, los de los chefs internacionales: Paula Larenas, Leonardo Chacón, Carlo Von Mühlenbrock; el sommelier Mario Ávila, miembro de la famosa Escuela de los Sentidos de Chile, y la panelista del Programa Buenos Días a Todos de TVN, - quien también es osornina-, Carolina de Moras.
Entre las actividades destacamos:
“Osorno a Fuego Lento Quesos & Vinos”: jueves 26 de agosto en el Boulevard del complejo Plaza Sol.
“La Gran Fiesta de la Carne”: jueves 2 de septiembre en el Salón Volcán de INACAP Osorno.
“Fiesta de la cerveza artesanal” (Cata y degustación): jueves 9 de septiembre en el Club Alemán de Osorno.
“Osorno a Fuego Lento”: entre el jueves 10 al domingo 12 de septiembre en SAGO. En este evento se realizarán preparaciones en vivo, degustaciones y actividades de entretención para la familia. Destacamos en este evento la participación de:
Uno de los eventos agrogastronómicos más importantes del sur de Chile, que reúne a algunos de los mejores exponentes de la gastronomía y producción agroalimentaria nacional, se volverá a realizar entre el 24 de agosto y el 12 de septiembre próximos.
Se trata del evento "Osorno a fuego lento 2010", que organiza la Universidad Tecnológica de Chile Inacap y la Ilustre Municipalidad de Osorno, con el auspicio de Procarne, supermercados Bigger y el patrocinio del Gobierno Regional de Los Lagos y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura. Además, esta actividad cuenta con el apoyo de diversas empresas, instituciones y medios de comunicación.
Este evento busca rescatar productos y recetas, tradiciones del campo y la cocina sureña, para que los asistentes puedan disfrutar los sabores y tendencias de esta identidad, durante tres semanas de actividades para elegir.
El 15 y 16 de octubre, el Lago Puyehue será testigo del “1er Campeonato de Windsurf Chile – Hotel Puyehue 2010”.
La competencia náutica espera reunir a los mejores competidores nacionales en un entorno único al sur de Chile como lo es Puyehue.
En Chile los fanáticos de este deporte tienen la oportunidad de practicarlo tanto en el mar como en los lagos. Desde el Norte Grande hasta la Zona Central, el windsurf se desarrolla principalmente en las playas del litoral. En la Zona Sur, en cambio, se practica principalmente en lagos y lagunas, destacando por ello las regiones de La Araucanía y Los Lagos. Por esta razón es de gran importancia que se puedan abrir más espacios para desarrollar este deporte, como lo será el Lago Puyehue.
Para mayor información se puede visitar nuestra página www.puyehue.cl , llamando al 600 293 6000 o realizando su consultas e inscripciones en reservas@hotelpuyehue.cl
Una vez más Termas Puyehue estará este 2010 junto al deporte. Esta vez y con el afán de potenciar aun más el golf es que el hotel ha confirmado la realización por primera vez del Puyehue Ladies Demo Tour 2010. El vamos del torneo será el 26 de noviembre en el Campo de Golf Las Bandurrias y contará con la presencia de destacadas golfistas de Chile y Argentina. Para mayor información e inscripciones visitar www.demotour.com o realizar sus reservas en info@sportsmarketing.com
Pero esto no es todo y al igual que el año pasado los mejores exponentes del golf nacional se darán cita en el 2do Campeonato de Golf Open Puyehue - Viña Montgras 2010. Torneo que se desarrollará en el Campo de Golf Las Bandurrias el próximo 4 de diciembre. Para mayor información se puede visitar nuestra página www.puyehue.cl, llamar al 600 293 6000 o hacer sus consultas o inscripciones en reservas@hotelpuyehue.cl
Este encuentro destinado a promover el emprendimiento y la innovación permitió difundir las experiencias empresariales de 4 expositores y de varios de los asistentes, entre ellos Javier Guerra de la empresa Campo Digital, quien se dio a conocer en el agovalei1 y en el último año ha podido generar nuevos negocios gracias a esta iniciativa organizada por INIA Remehue y la consultora marcelomoraga.com
Con más de un centenar de asistentes, entre ellos empresarios, emprendedores, autoridades del nuevo gobierno, estudiantes, empresas auspiciadoras ligadas al agro y al turismo, medios de comunicación e instituciones como Sercotec y BancoEstado Pequeñas Empresas, se realizó el tercer encuentro empresarial agrovalei en Osorno, dedicado a la innovación.
En la ocasión expusieron sus experiencias: Adriana Mohr, empresaria agropecuaria y Directora de SAGO; el empresario y emprendedor Iván Báez, ingeniero en alimentos, socio y gerente general de la empresa EMAN, líder en la elaboración de licores cremosos como insumo para industria de licores en Sudamérica; el consultor en temas ambientales y energías renovables, José Luis García-Huidobro y Sebastián Ganderats, ex investigador del INIA, ex ejecutivo de FIA y actual gerente general del Consorcio Lechero, sociedad que reúne a más del 90 por ciento de la cadena láctea nacional.
Usando la metodología de separar a los asistentes en “islas de conversación”, es decir, grupos en los que todos pueden hacer peguntas a los expositores invitados y también contar sus emprendimientos, los agrovalei permiten conocer personas, conseguir apoyo financiero, sacar ideas, hacer contactos y generar nuevos negocios.
Con su participación en este evento, el Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec) pretende vincularse a la cadena de valor de la industria agropecuaria, abordando temas como la eficiencia energética y la huella de carbono. Por su parte BancoEstado Pequeñas Empresas, dará a conocer toda su oferta de servicios financieros y asesorías para apoyar a las pequeñas y medianas empresas del sector agropecuario.
“Considerando la importancia de esta actividad agropecuaria en la zona sur, Sercotec se suma al agrovalei3 para aportar en la difusión y promoción del emprendimiento y la innovación en el agro y en actividades afines como el comercio y el turismo, entre otras, aportando de esa forma a la estrategia y línea de acción establecida por el Gobierno de Sebastián Piñera, en el sentido de aumentar la productividad para complementariamente generar más empleo”, afirmó Nicolás Benko, director regional de Sercotec.
El directivo dijo que “como servicio Consideramos muy importante conocer los testimonios de emprendimiento que se expondrán en esta versión del Agrovalei. Creemos que la experiencia de José Luis García-Huidobro en temas ambientales y en particular en materia de eficiencia energética y huella de carbono, pueden ser muy útiles para fomentar la sustentabilidad de la industria y generar innovación, ya que, por un lado, la eficiencia energética puede permitir importantes ahorros de costos en la producción lechera y otros rubros agropecuarios y, por otro lado, medir y compensar la huella de carbono podría permitir agrega valor a los productos agropecuarios”.
A su juicio, “se trata de temas cada vez más relevantes, y de mucho interés tanto para Sercotec como para los empresarios del sector”.
El director regional indicó que “en los últimos años Sercotec ha desarrollado fondos concursables de eficiencia energética y ha ofrecido, a través del programa Góndolas, una serie de subsidios que apuntan a que las empresas puedan realizar estudios y diseñar estrategias en torno a este tema”.
Finalmente, precisó que “Sercotec ha replanteado su forma de atender al sector de la Micro y Pequeña Empresa (MIPE), preocupándose en forma prioritaria de que éstas accedan a los mercados, generen valor agregado en sus productos con tecnología y diseño, y se incorporen al mundo del conocimiento para ser más competitivas”.
BANCOESTADO
“Por su parte, Banco Estado Pequeñas Empresas, dará a conocer una serie de soluciones en materia de crédito y financiamiento para apoyar a las pequeñas y medianas empresas del sector agropecuario, basadas en un amplio conocimiento de las necesidades del sector. Asimismo, entregará información para los emprendedores de este y otros rubros como el turismo y el comercio”, informaron desde la oficina de Osorno.
Expertos de INIA Remehue reciben apoyo internacional para determinar las emisiones de gases con efecto invernadero, y en especial de óxido nitroso, en suelos volcánicos del sur de Chile.
Los gases con efecto invernadero son responsables, en gran medida, del calentamiento global y su estudio se ha transformado en una de las líneas de investigación más relevantes en el mundo en materia de medioambiente.
“De esta área de investigación, los estudios enfocados a medir el óxido nitroso son los más relevantes, ya que este gas es el de mayor impacto en el calentamiento global, debido a que su efecto es 300 veces más potente que el del anhídrido carbónico o CO2”, explicó la investigadora de INIA Remehue, Marta Alfaro, quien lidera varios proyectos relacionados con esta materia.
Recientemente la Doctora Alfaro recibió en Osorno, la visita de la investigadora del Instituto North Wyke Research, del Reino Unido, Laura Cárdenas, quien viajó hasta Chile para discutir resultados de proyectos previos y planificar nuevos experimentos para continuar las mediciones de gases con efecto invernadero derivados de la actividad ganadera en la zona de Osorno.
