Puerto Varas, una pequeña ciudad a orillas del Lago Llanquihue, ofrece experiencias en hoteles de calidad mundial, en los cuales uno parece encontrarse en un lejano y tranquilo lugar en las montañas. Uno de estos establecimientos, en la ciudad del sur de Chile que cuenta con más hoteles 5 estrellas, es el Hotel Cumbres Patagónicas.
Inaugurado hace menos de un año, luce imponente en calle Imperial, en el mismo lugar que ocupó el antiguo Colegio Alemán de Puerto Varas.
Esta edificación de 7 pisos, con una vista panorámica hacia el Lago Llanquihue y los Volcanes Osorno y Calbuco, mezcla madera y piedra volcánica en un estilo arquitectónico alemán. El Hotel Cumbres Patagónicas tiene 92 habitaciones, SPA con piscina, amplios salones de eventos y convenciones, un bar llamado Araucaria y su restaurant Cumbres del Lago. Todo finamente decorado y con la atención de un personal que destaca por su calidez.
Para iniciar un fin de semana de ensueño, llegamos la noche de un viernes al Hotel Cumbres Patagónicas. Nos detenemos frente a la recepción del hotel y antes de bajarnos, el botones nos ofrece estacionar nuestro vehículo en el subterráneo del hotel. Junto a la recepción, Claudio Ubeda, Chef Ejecutivo del hotel, nos da la bienvenida cordialmente y nos invita a degustar una cena a la carta en el restaurante. Hacemos nuestro registro y subimos junto a otro botones hacia el sexto piso, en una habitación amplia con vista a la costanera y las luces de la ciudad. Mientras sentimos la fuerza del sur en el balcón de la habitación. De inmediato nos llevan champaña, lo que sumado a los finos chocolates dejados como amenities, nos terminan de convencer que la elección de este hotel 5 estrellas fue acertada.
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