
El martes 8 de septiembre se llevó a cabo en el salón Volcán de Inacap en Osorno, la segunda jornada del evento “Osorno a Fuego Lento”, que organiza este centro de educación con el apoyo de empresas e instituciones ligadas Osorno y la actividad ganadera.
En la ocasión se celebró la Fiesta de las Carnes, en la que destacaron los platos de carne de ternero lechal, el cordero relleno con luche y el lomo liso con salsa de miel, entre otros exquisitos "manjares" preparados por le chef instructores de Inacap y sus alumnos.

Leonardo Chacón, Clementina Mayor y Paula Larenas.

Alma Tuchie y Hermes Saralegui.

Claudio Ubeda, Luis Opazo, Paula Larenas, Carlos Bidegain y Daniel Fernández.
Pilar Costabal y Alfredo Cox.
Gonzalo Arias y Ljubo Goic.
Rodrigo Ibáñez, Elizabeth Guerrero, Lina Reinun, Julio Kalazich y Ramón Rubio.