El periodista y editor de Vive Patagonia, Luis Opazo, tuvo la suerte de conocer desde muy cerca la historia de El Greco, por eso se atreve a decir que "se trata de un hotel diferente a todos los establecimientos turísticos que existen, situado en la hermosa ciudad de Puerto Varas, a pocos metros de la Plaza de Armas de esta comuna, que está ubicada a orillas del lago Llanquihue y posee una magnífica vista del volcán Osorno".
En la foto de arriba, una hermosa vista de Puerto Varas. Abajo, Luis Opazo, editor de Vive Patagonia, y Alfredo Soto, propietario del hotel El Greco.
Desde afuera, su arquitectura basada en una antigua casona alemana, aunque hermosa, no refleja lo que encierra este mágico Hotel Pinacoteca, que cuenta con 340 obras originales de diferentes artistas chilenos, así como un sinfín de antigüedades recogidas de diferentes lugares por el propietario de este magnífico lugar: Alfredo Soto, profesor, ex funcionario del Ministerio de Educación, hoy convertido en empresario turístico.
Cuando el Colegio Alemán de Puerto Varas decidió vender el sitio en el que estaba emplazado y construir un nuevo y moderno edificio en el camino a Ensenada, Soto no dudó en adquirir el viejo inmueble para recuperar las nobles maderas con más de 100 años de antigüedad para construir su hotel.
Así, con gran dedicación, esfuerzo y visión, llegó a construir el edificio más grande hecho con madera reciclada en todo el sur de Chile, con vigas estructurales de ulmo de 4 x 10 pulgadas y un promedio de 6 metros de largo, las que están a la vista, para que puedan ser admiradas por los pasajeros que se hospedan en este hotel.
Los dormitorios tienen las puertas de las salas de clase y los muebles corresponden al internado del colegio. Todos secretos que tiene este hotel que ha usado como modelo el estilo de los “Hoteles con Encanto” de España.
