Como una forma de retribuir y agradecer el trabajo desarrollado en conjunto con el agro sureño, el directorio de Empresas Tattersall sostuvo una jornada con productores del sur de Chile en Osorno, en la cual se reafirmó el compromiso con esta actividad de parte de las empresas del holding.
En esta reunión, los productores pudieron conocer las instalaciones de la planta faenadora Mafrisur, ubicada en las cercanías de Osorno, la cual recientemente fue habilitada para el mercado europeo en la exportación de carne bovina, como también la nueva línea de faenamiento ovino, la que ya tendría cerrado el primer contenedor de carne ovina al mercado europeo, específicamente a España.
La visita tuvo como anfitriones al gerente de la planta, Hermes Saralegui y la médico veterinario, jefa de planta, Marcela Castañeda. Ambos presentaron las instalaciones y dirigieron el recirrido.
REUNION
Este encuentro con productores tuvo como actividad central la reunión realizada en Cabaña Tattersall, núcleo genético de producción ovina, cita que congregó más de 100 asistentes, quienes compartieron con los directores y principales ejecutivos de Empresas Tattersall. En la ocasión, conocieron de primera mano los nuevos proyectos y áreas de desarrollo en los cuales está inserto el grupo, que recientemente cumplió 95 años de exitosa trayectoria en Chile y el extranjero.
Además, se entregó el premio al Productor Ovino Destacado del 2008, galardón que otorga Empresas Tattersall junto a la Embajada de Nueva Zelanda y que en esta ocasión recayó en el empresario agrícola de Fresia, Peter Berger, quien está desarrollando un sistema mixto de producción con bovinos y ovinos. En su representación recibió este reconocimiento, el administrador del predio, Germán Silva.
En la foto, Alfredo Cox, Alejandro Vial, Germán Silva (en representación de Peter Berger, elegido Productor Ovino Destacado del 2008) y Tomás Böttiger. En un grato ambiente de camaradería, el presidente del directorio de Empresas Tattersall, Tomás Böttiger, informó que hoy la visión de este grupo empresarial se concentra en distintas áreas no sólo la agrícola y ganadera, sino que también en el rubro de Maquinarias, Rent a car, Leasing Operativo, Financiero y Propiedades .
“En ganadería, vemos que deberíamos tener un buen nivel de precios, por el efecto dólar, baja producción por el efecto de sequía y menor masa en el país. Como grupo de empresas, estamos enfocados a la ganadería bovina y ovina. Aquí en la Cabaña Tattersall estamos desarrollando razas que son más prolíferas con el objetivo de poder tener más animales por hectárea y más precoces. Creemos que el negocio se ve promisorio y esperamos un aumento de la masa ovina en la región, ya que es más rentable que otros rubros”, señaló Tomás Bottiger, presidente del directorio de Empresas Tattersall.
A juicio, la inversión de MB Holding en el frigorífico Mafrisur y en su línea ovina, es una señal potente para el sector productivo. “Queremos que el productor se sienta tranquilo y con la disponibilidad de una planta faenadora de última generación. Hoy se cerró el primer contenedor a España, tenemos la autorización a Europa. La ganadería tiene posibilidades y hay que buscar los nichos e innovar en mercados, ya que nuestra masa ganadera es chica”.
Agregó que actualmente se requiere especialización, por lo que se debe trabajar en ese tema para poder buscar exportaciones.
El encuentro se realizó en la Cabaña Tattersall ubicada en las cercanías de Osorno, donde empresa posee un núcleo genético ovino.
Sobre las perspectivas de la ganadería ovina fue categórico. “Invitamos a los productores a que se acerquen y los llamo a que desarrollemos en conjunto el negocio ovino de exportación. Tenemos plantas faenadoras de última generación y les decimos que crean que llegamos aquí para quedarnos en el largo plazo. No estamos buscando una inversión pasajera. En el tema ovino, creemos que tanto para los ganaderos como para nosotros es muy positivo”.
DESARROLLO
El gerente general de Tattersall Ganado, Alejandro Vial, asumió recientemente este cargo en el holding, tras desarrollar una brillante carrera de más de 30 años en la firma, conociendo y desempeñando distintos cargos.
Su visión y sello busca, con un trabajo focalizado, desarrollar todas las áreas ligadas a la ganadería, ofreciendo su apoyo al mercado, con el conocimiento de éste por tantos años.
“Hoy Empresas Tattersall es un holding con trayectoria y proyectos en desarrollo. Tenemos el desafío de hacer bien las cosas y eso se ve en todas nuestras acciones. Recientemente hubo una reorganización en el grupo de empresas, a través del cual fui nombrado Gerente General de Tattersall Ganado, lo que nos permitirá focalizar más nuestros esfuerzos en este negocio”, dijo.
Tattersall Ganado está en áreas de remates de ganado, venta en privado, comercio electrónico de bovinos y cerdos, con una participación de mercado de sobre el 30% en Chile, lo que la transforma en la empresa líder en el tema de comercialización y en un referente clave. “Creemos que la ganadería es un buen negocio y que la producción ovina también lo es. Como todo rubro nuevo, hay que partir y lograr experiencia”.
Según Vial, lo importante es que los productores y la empresa trabajen integrados con objetivos comunes, trabajando por hacer crecer la masa ganadera y generar un volumen atractivo.
Empresas Tattersall hoy es un holding diversificado, el que incluye aspectos como la comercialización de ganado, arriendo de autos y maquinaria, gestión de activos, agroinsumos y comercio de ganado en Argentina, a través de Monasterio Tattersall. “Uno podría pensar que Tattersall es un martillo y es mucho, mucho más que eso”, recalcó Vial.
EXPORTACION
La actividad consideró una visita a la moderna planta de Mafrisur.
Hermes Saralegui, gerente de Mafrisur, dijo que el énfasis ha sido puesto en la calidad, buscando mercados en Europa y el Medio Oriente, lo que significará una demanda interesante. “La planta ovina puede faenar 190 animales por hora, vale decir, unas 250 mil cabezas en la temporada. Hoy estamos contentos porque existen los mercados y negocios, está la planta habilitada y eso abre oportunidades de negocios y hay que trabajar en el aumento de la masa ganadera para lograrlo”.
El jefe del Negocio Ovino de Tattersall, Alfredo Cox, destacó que al estar habilitada la planta Mafrisur para el mercado europeo y desarrollar el primer envío a Europa se genera una señal clara para este rubro. “Demuestra que tiene una proyección y, lo más importante, es que podamos ser capaces de producir una oferta exportable, que no depende de los vaivenes del mercado interno y que nos da una buena expectativa en el largo plazo”.
