Las leyendas que se narran en el fin del mundo señalan que en la antigüedad el territorio continental de Chile habría sido sólo una única franja de tierra plana unida completamente al continente americano; pero producto de una lucha legendaria que tuvieron Tenten-Vilu (serpiente terrestre que domina la tierra) y Caicai-Vilu (serpiente marina que domina el mar), se creó la actual geografía de Chile, con una gran cantidad de islas al sur de este país, entre ellos el archipiélago de Chiloé. Conocida como la "Isla Grande" por sus 180 km de longitud y 50 km de ancho, Chiloé es un destino imperdible.
Situada al suroeste de la Región de Los Lagos, en el sur de Chile, esta isla y las que la acompañan son uno de los lugares más espectaculares del planeta. Su mitología, está enriquecida con leyendas como las de El Trauco (hombre pequeño, de formas marcadamente varoniles, de rostro feo, aunque de mirada dulce, fascinante y sensual, considerado el padre de los hijos naturales de Chiloé), La Pincolla (hembra de extraordinaria belleza, sensual, de larga y abundante cabellera que le cubre la espalda) y otros personajes, que se unen a las historias de El Caleuche, un barco fantasma que surca las aguas del Océano Pacífico en plena Patagonia chilena, hacen de esta isla y su archipiélago homónimo, una tierra mágica.
Sus recursos marinos (almejas, choros, picorocos, piures) permiten la elaboración de platos tan típicos y exquisitos como el curanto. Otros productos tan singulares como las papas nativas que han dado origen a la gran cantidad de variedades de este tubérculo que hoy se cultivan en el mundo entero permiten la elaboración de milcaos y chapaleles. Asimismo, otros recursos genéticos de invaluable valor y únicos en el planeta como el caballo chilote (un pony de muy hermosos rasgos muy dócil), el ajo chilote, conocido como ajo blandino y ajo elefante (Elefant Garlic) y los corderos y ovejas criollas de Chiloé, aumentan todavía más su riqueza e interés turístico y cultural. Los invito a ver algunas todos de un reciente viaje a Chiloé. 
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Enviado por Equipo Vive Patagonia
el 22/01/2009 a las 13:33
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